JE RÉALISE MES BOISSONS FERMENTÉES – ATELIER

Kéfir, Kombucha, Ginger beer, Koso. Ces noms vous disent quelque chose et vous avez envie de les fabriquer chez vous ?

Venez passer une matinée avec Laurie, animatrice chez Nature Attitude, pour comprendre les processus microbiologiques impliqués dans la fabrication de ces boissons.

• Vous  confectionnerez :
• – Un kéfir de fruits
• – Un levain de gingembre, pour démarrer vos boissons fermentées
• – Un koso de fruits, pour aromatiser vos boissons fermentées

Nous aborderons également ensemble la fabrication du Kombucha, et vous pourrez repartir avec une mère de Kombucha, pour fabriquer votre boisson maison !

Une bouteille à fermeture métallique ainsi que les aliments vous seront fournis. Merci de vous munir de 4 bocaux propres (à vis ou à joints), de minimum 500ml (pensez à la récup !!), d’un tablier, d’un essuie et de votre couteau préféré !

Infos pratiques

• Quand ? Samedi 21 mars de 9h à 13h
• Où ? Nature Attitude. Rue de la Comtesse Adèle 36 à Anlier (Habay)
• Prix : 60 €
• En cas de désistement jusqu’à 2 semaines avant l’activité, vous serez remboursé de 80 % du montant de l’inscription. Passé ce délai, vous serez remboursé de 60 % du montant, uniquement sur présentation d’un justificatif officiel. Chaque inscription demande un travail de secrétariat et de comptabilité. Chaque désistement aussi. Merci de votre compréhension.
• Renseignements : ASBL “Nature attitude”: 063/424727 ou info@natureattitude.be
• Inscription en ligne obligatoire